PROT. N. 9257 DEL 19 NOVEMBRE 2019
AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA ANNI 2019/2020 – 2020/2021 DEL COMUNE DI PADULA CIG 802988029A
CHIARIMENTO 1
Alla luce dell’Art. 25 rubricato Organico del Capitolato Speciale d’appalto SI PRECISA CHE il requisito
di idoneità professionale riportato al punto 7.3 lettera h del disciplinare di gara che testualmente recita:
h) la responsabilità/gestione tecnica ed igienica del servizio dovrà essere affidata ad uno o più soggetti di cui almeno uno in possesso di Laura in scienze e tecnologie alimentari o laurea in dietistica o titolo di studio equipollente oltre
un’esperienza professionale maturata nel settore della ristorazione collettiva di almeno 3 (tre) anni, come previsto dall’art. 25 del Capitolato, è da intendersi quale REQUISITO DI ESECUZIONE E NON DI PARTECIPAZIONE ragion per cui ciascun operatore economico dovrà assumere formale impegno, in fase di partecipazione, al rispetto di quanto previsto dal punto 7.3 lettera h del disciplinare di gara.
Pertanto, con la presente, si intendono precisate nei termini di cui in precedenza tutte le corrispondenti sezioni presenti negli atti di gara.
Padula, 19/11/2019
IL RUP
f.t.o. Ing. Antonella Cartolano
